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Enjoy Restaurants Group, liderando el cambio de modelo

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David Moreno - Can Simoneta. Alma mexiterránea

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Balfegó, el mejor atún rojo del Mundo

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Tomeu Martí. Arume, sin etiquetas

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Antonio Nadal, los licores mallorquines que se venden en todo el Mundo

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Andreu Genestra, sabor 100% mediterráneo

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Álvaro Salazar - VORO. Compromiso mediterráneo

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Andreu Genestra traslada su restaurante de estrella Michelin al Hotel Zoëtry Mallorca

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Queque de chorizo palmero con helado de uva listán negro, la versión salada del bizcocho canario del chef Jonay Hernández.

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Maca de Castro

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Jonay Hernández, el chef tinerfeño que rompe en Mallorca con su personal Nueva Cocina Canaria (La Vieja, Palma), se presenta en Madrid, en el hotel Orfila, junto a sus chefs Mario Sandoval y Fernando Díaz

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Jonay Hernández (La Vieja, Mallorca) presentó con gran éxito su brillante y cromática Nueva Cocina Canaria en el escenario del gran festival Saborea Lanzarote

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La Vieja de Jonay Hernández, éxito en Mallorca de la Nueva Cocina Canaria